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9月29日:菜糰子

CCTV.com  2007年09月21日 17:08  來源:  
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    來源:CCTV.com

    主料:玉米麵、豆面、小米麵

    輔料:小白菜、排叉、芝麻、蝦皮、雞蛋、木耳、枸杞

    調料:黃醬、香油

    烹制方法:

    1、玉米麵、豆面、小米麵按7:2:1的比例,用開水和勻,醒10分鐘備用;

    2、將小白菜焯熟切碎,加入蔥姜末、蝦皮、炒雞蛋、黃醬、香油、排叉、枸杞、木耳、芝麻攪拌均勻做成餡,用和好的麵包入餡蒸熟即可。

    特點:口味鹹香,營養豐富。

責編:閆冬

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