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來源:CCTV.com
主料:大米
輔料:鮮蝦、魷魚、青椒、洋蔥、香菇、胡蘿蔔、西紅柿、蔥、姜
調料:鹽、白糖、醬油、咖喱粉、辣醬、香葉
烹制方法:
1、坐鍋點火倒油,下洋蔥、鮮蝦、魷魚翻炒,加入蔥姜末、香菇丁、西紅柿煸炒,依次放入咖喱粉、香葉、辣醬,放入大米炒香後衝適量開水,加鹽、白糖、醬油,轉入電飯煲中蒸熟,出鍋後加入青椒、胡蘿蔔丁拌勻即可。
特點:主副結合,鮮香爽口。
責編:閆冬
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