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    主料：排骨

    輔料：大蒜、米飯

    調料：鹽、醬油、辣椒圈、胡椒粒

    烹制方法：

    1、將排骨冷水下鍋，蒜洗凈不去皮，放入鍋中，再加入胡椒粒，煮兩個小時左右，出鍋加鹽調味即可；

    2、醬油、辣椒圈拌勻製成蘸料，搭配米飯食用即可。

    特點：香味濃郁，湯清鮮亮。

責編：閆冬

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