重慶尚未發現問題紅心鴨蛋

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央視國際 www.cctv.com　　2006年11月14日 08:20 來源：

　　北京市場上的“白洋淀紅心鴨蛋”被曝光含蘇丹紅後，我市各大超市的紅心鴨蛋昨日也紛紛下櫃送檢。

　　包括江蘇梅香、武漢神丹等在全國銷量前茅的紅心鴨蛋品牌，紛紛與白洋淀紅心鴨蛋劃清界限，聲明自己的産品完全健康安全。他們稱，正常的紅心蛋常見色呈金黃色、桔紅色，心太紅的鴨蛋多少都有問題。據了解，市場上每個紅心蛋，比普通蛋貴一毛左右。

　　此外，記者昨從市工商局獲悉，我市尚沒有消費者舉報疑含蘇丹紅的紅心鴨蛋。12日、13日，記者在解放碑幾家超市看到，一些尚未下櫃的鹹鴨蛋産自湖北或重慶本地，外包裝都標明了品牌、廠家地址和生産日期，有的直接標明是紅心鴨蛋，有的沒有標注。但記者調查，未發現來自河北生産的白洋淀紅心鴨蛋。

　　西南大學動物科技學院李老師稱，如果雞鴨飼料添加苜蓿草粉或維生素B2，將改善蛋的品質，使色素沉著口味更香。但由於成本較高，這兩種方法在飼養環節推廣並不理想。 （來源：重慶晨報）

責編：春天