導讀

臘八節是中國人的傳統節日。每年農曆的十二月初八，老百姓就會吃臘八粥等傳統的食品來慶祝，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅邪避鬼，求家人一年的平安。俗話説，過了臘八就是年。中國的春節年味兒，就是從“臘八”開始越來越濃了……

臘八節，農曆十二月初八，是全國各地最重要的傳統節日，在這一天都有喝臘八粥的習慣。其實，除了臘八粥，各地還有很多其他的傳統美食，帶有不同的地方特色。下面就為你介紹一下。

臘八節關於紀念岳飛的傳説

當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。

臘八節“赤豆打鬼”的傳説

古代人們普遍迷信，害怕鬼神，認為中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的説法。

牧女蘇耶妲熬粥救佛祖的傳説

佛教傳入我國後，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經。

臘八節“佛祖修行”傳説

“臘八”是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會、誦經，並效倣釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳説故事，用香谷、 果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。

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