走馬觀花土鄉行

 

竇筠韻

中央電視臺所在部門：青少中心

       青海電視臺所在部門：新聞中心

    互助青稞早有耳聞，在西寧市裏經常可以看到有著這樣標識的專賣店。一個盛産酒的土鄉是否有著一飲而盡的豪爽，有著詩性大發的浪漫，有著美酒相待的好客？帶著這樣的遐想，我們踏上了互助之旅。

    互助土族自治縣離西寧市30多公里。這要在北京也就差不多是一般人從家到單位的單程距離，上班途中，這30公里的路除了車水馬龍還是車水馬龍。但在這裡，沒有堵車，沒有擁擠，在明媚的田間土丘間穿行，愜意得如入世外桃源。

還沒有盡興，一眨眼的功夫，就到了我們互助行的第一站------互助土族民俗風情園。一下車，土族的姑娘小夥兒已經站在門口，獻上了象徵祝福的潔白的哈達，端起表達情誼的青稞美酒，唱起歡快的土族民歌。歌聲不斷酒不斷，酒不醉人人自醉啊……

    在風情園的四合院裏，我們碰到了一個土族小夥上官，先入為主地感受到了土族的熱情待客。我們盤腿坐在炕上，感覺暖暖的。炕的中間放著刻花小木桌，雖然桌子不大，但一頓午飯，卻滿滿上了三桌別具土族特色的小菜。

    先喝了土族三杯茶，我們就開始品嘗第一桌-----土族小食。有倣照土族民族帽子的形狀做的錕鍋饃，有美味不如其名的狗澆尿和別具特色的土族月餅。墊了個饑以後，土族阿姑阿吾們又端著美酒，載著歌聲來歡迎我們這些從遠方而來的客人。進門剛喝過三杯，酒意未散，席間的進酒就又如約而至。土族以三為吉祥數，所以喝酒都是以三為基數喝的，他們稱吉祥三杯酒，還專門配有勸酒的歌："點中三八要三八……"意思就是叫你喝三杯就喝三杯。更驚人的是這盛著美酒的杯子象個小碗一樣。被這歌聲所打動，我將一杯酒一飲而盡。第二桌的菜以涼菜為主，所有的野味均是在這土族的土地上土生土長出來的，新鮮而美味，鹿角菜，地皮菜……似乎這菜中還夾帶著泥土的芳香。第三桌的熱菜只有觀望的份兒，肚子早已被填飽，心也被人情酒意攪得熱乎乎的。

畢竟民俗風情園只是土族民風民俗的一個縮影，我們要真正走入土族尋常百姓家。當地東溝鄉正舉行著一場土族婚禮，我們也趕去湊了個熱鬧。

那天天公格外作美，陽光明媚，一進洛少村村口，所有村民都穿著土族民俗服飾，將本不寬敞的田間小道圍得水泄不通。在新娘家門口，放著一罐讚八，客人在入門前灑下讚八是吉祥如意的意思。走入庭院，四世同堂的場面讓人覺得淳樸而溫馨。土族婚禮首先需要新郎和媒人去新娘家中迎嫁，在新娘家還要經歷娘家人的嬉笑怒罵和哭婚等儀式，所有的村民都聚集在那裏觀禮，場面頗為熱鬧。當新郎將新娘從娘家娶過門，婚禮的重點又轉戰到新郎家，人群又立刻如潮水般浩浩蕩蕩涌入新郎家。

    那些淳樸的笑容，曬在兩頰留下的夕陽紅，和在田間勞作留下的深紋構成了一道最美的風景。雖然他們不會主動上前與你招呼，當你問他問題的時候，他也羞澀地笑笑，即使回話也有些答非所問，但看得出這是最真實的狀態，沒有獻媚，沒有客套。在院中看到了幾個可愛的寶寶，就忍不住上前逗他們玩，各個吃得虎頭虎腦，一個個健康強壯的樣子，你逗他，他就笑，很是純真。漸漸熟悉了以後，他們中有的人就上前比畫著要和我一起合影，以至於走之前，他們還拉著我要照相，望著他們一個個真實的狀態，不需要任何POSE，不需要太多的表情，每一張都是他們完美的寫照。於是回來後，在電子化的今天，要很懷舊的把這些照片都衝出來，一定給他們寄回去。

    去五峰山那天正好是六一，在泉水瀑布旁戲水的孩子，在我們許願的泉眼旁觀看的孩子，這片山林突然更鮮活起來。我們也興致釋然，玩了個當地孩子玩的平板車，感受人力創造的激流勇進，感嘆在大山裏生活的孩子也有無窮的樂趣啊。

    在這青藏高原的土地上/在陽光明媚的初夏的日子裏/隔處可見聚會野餐的人們/就在這大自然的土地上/擺放上辛勤勞作的果實/喝幾口奶茶/小酌幾杯/累了投入大地的懷抱/醉了仰面與天空比高……

    翻過漫山遍野盛開著紫色杜鵑的大板山，繞過十二盤再往裏走就進入了北山國家森林公園。在這裡，人際罕至，馬兒在草地上咀嚼，羊群在溪水旁棲息，豬兒們走到哪吃到哪。隔著大通河，甘肅的山與青海的山隔水相望，綿延起伏，甚是浪漫。

    我們迷醉在這綠野仙蹤般的境界裏，試圖踩著磐石，跨過小溪，去沒有路的地方埋葬自己的足跡，還是不慎落水，還是要在這不可能間不停跳躍。在山谷的草地上，我們席地而坐，陶醉在土族姑娘小虎為我們清唱的《在那東山頂上》。她瘦小的身軀中散發著高原的魅力。悠揚的歌聲在四面群山中回蕩，讓我久久不能清醒……

責編：雍莉