熱帶作物在我國主要集中於海南、廣東等低緯度省份種植,其他地方的人們對熱帶作物一直了解甚少,其實很多取材於熱帶作物的産品已經進入了我們的生活。本期專題選取了十種熱帶作物,逐一深入地介紹它們與眾不同的生長習性與管理技術。敬請關注《熱帶作物園的故事》。
熱帶作物是熱帶地區的栽培植物,是適於熱帶地區栽培的各類經濟作物的總稱。在中國通常指在熱帶地區栽種的特种經濟作物,種植範圍主要在廣東、海南、廣西、雲南、福建、台灣等省(自治區),尤以海南島和西雙版納最適宜。
物種:橡膠;油料作物:油棕、椰子、腰果;香料作物:胡椒、香茅、香根、羅勒;纖維作物:龍舌蘭科麻類、番麻、蕉麻、爪哇木棉;飲料作物:咖啡、可可;藥材:砂仁、巴戟、檳榔、三七;熱帶水果:香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿、芒果、油梨、番瓜、番石榴等。
功用:熱帶作物根據其用途和經濟性狀大致可劃分為12個主要類別。其中有的在國民經濟中佔有重要地位。如橡膠樹所産的橡膠是經濟和國防建設的重要資源,與鋼鐵、石油、煤炭並列為四大工業原料;咖啡、可可與茶並列為世界三大飲料;木薯是許多發展中國家的主要糧食,又是重要的能源植物。熱帶作物提供的各種香料、水果和各種特效藥材等的重要性也日益顯著。
顧名思義,熱帶水果就是生長在熱帶或部分亞熱帶地區的水果。熱帶水果在我國,多種植在海南、廣東、廣西等省份。其中,海南島栽培和野生的果樹有29個科、53個屬、400余個品種,為世界上其它果區所罕見。
按平日所見的頻率將各種熱帶水果大致分成以下幾類:
常見類:香蕉、檸檬、橙子、腰果、菠蘿、荔枝、枇杷、芒果、葡萄
少見類:楊桃、紅毛丹、龍眼、番石榴、榴蓮、海南柚子、椰子、山竹、橄欖、蓮霧、雞蛋果
罕見類:菠蘿蜜、番荔枝、黃皮、木瓜、西番蓮
聞所未聞類:猴麵包、酸豆、人心果