De China a Tu Cocina 10/23/2016 Gallo con seta

10-23-2016 09:51

 


Ingredientes:
1 pollo
200 g de seta
100 g de fideo de almidón de papa
Puerro 
Jengibre
2 dientes de ajo
Sal
Sazonador chino
Concentrado de gallina
Azúcar
Salsa de soya
Vino de cocina

Preparación:
1. Cortar el puerro en trozos, el jengibre en rodajas y el ajo en dados.
2. Cortar el pollo en trozos, escaldar, escurrir y reservar.
3. Poner 5 cucharadas de aceite a calentar, sofreír un poco el puerro, el jengibre y el ajo, agregar el pollo, saltear un poco a fuego vivo, poner un poco de vino y salsa de soya, revolver un poco, verter el agua hasta apenas cubrir el pollo, agregar el fideo de papa, condimentar con sal, sazonador chino, concentrado de gallina y azúcar. Primero dejar cocinar a fuego vivo, cuando rompe el hervor bajar el fuego y dejar cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.

Para mantenerse informado de las últimas noticias visite el Facebook de 'CCTV Español' en https://www.facebook.com/cctvenespanol
Editor:Duan Hongyun | Fuente:CCTV.com
Noticias destacadas
channelId 1 1 1
860010-1116070900