中新社北京六月四日電(記者 于立霄)傳統佳節端午節將至,北京商家們全力備戰“端午經濟”,紛紛在禮品盒上大做文章,“火炬粽”、“福娃粽”先後亮相市場,讓今年的端午節頗具奧運氣氛。
北京各商家借奧運之年賦予粽子新的概念,包裝滲入了“奧運”元素,推出的奧運“火炬粽”,其紅色外包裝盒上繪製祥雲圖案,而“福娃粽”則呈現五個活潑可愛福娃。商家在餡料上推陳出新,有香橙豆沙粽、如意蛋黃粽、吉祥八寶粽、金絲雙棗粽、山珍野菇肉粽,每袋價格在五十元到一百元不等。
今年的端午節是假期調整後的第二個休假日,這三天小黃金周,成為親朋好友間走動的最佳時機。精明的商家表示,希望從包裝上吸引顧客的眼球,給粽子以貴賓級待遇,使其成為節日期間訪親送友者首選的禮品。
記者在家樂福超市看到,今年的粽子包裝還加入環保元素,一些商家配合“限塑令”,推出了竹籃裝、草編裝、網兜裝的粽子。粽子口味品種也比往明顯增多,商家們在餡料上下足了功夫,新推出的葡萄幹、玉米餡、黑糯米陷、XO醬、龍井茶醬、菊花沙芋醬等粽子最引人注目。
記者發現,乾貝、鮑魚、菌菇、魚翅做餡的身價過百元的“超豪華”粽子銷量上升。而北京老字號的稻香村,除有小棗、豆沙等傳統口味外,還增加了納豆粽子、白果阿膠粽、腐乳肉粽等六種健康營養的新品粽子。
責編:曹樹彬