廣州某高星級酒店推出一款“佛跳墻裹蒸粽”，該粽匯集有魚翅、鮑魚、海參、蹄筋、冬菇等12種頂級材料，售價為88元

　　本報訊 (記者/歐志葵 實習生/羅茜) 週日將迎來我國首個放假的端午節，本週廣州各大超市、賣場及酒店、酒樓的粽子銷售也進入高峰期。記者昨日走訪各大市場發現，今年禮品化的粽子商品明顯增多，不少品牌粽還推出可堪比當年“豪華”月餅包裝的禮盒、禮籃，這些粽子禮品裏除放置有傳統的粽子外，還搭配有紅酒、茶葉或其他名貴禮品。而部分豪華版粽子是以鮑魚、燕窩、魚翅等名貴、頂級餡料為噱頭，一隻粽子售價高達近百元。

　　銷量將比往年增兩成

　　業內人士指出，今年端午節首次實施法定放假，走親訪友的人會隨之增多，禮盒粽成了市民禮尚往來的首選，粽子生産企業正是看中了這個商機，加大禮盒粽的推出比例。據業內保守估計，今年粽子銷量將比往年增加兩成。

　　粽子禮品化已成為今年粽子市場的一大特點。記者昨日走訪廣州吉之島、友誼、百佳、華潤萬家等商場超市，發現禮盒裝的粽子數量明顯比去年增多，包括五芳齋、思念、三全以及本地的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家旗下的利口福等都推出多種禮盒包裝的粽子。一家大型超市工作人員稱，今年禮盒粽比往年增加了10多個品種。廣州酒家集團也表示，今年該公司加大禮盒粽的生産、銷售比重。

　　據記者觀察，平民裝的禮盒粽，裏面通常是含有多個不同餡料的粽子，如廣州酒家的“粽”有禮禮盒，盒裏裝的內容是海味裹蒸粽、客家四寶醬肉粽等4款不同的粽，總重量為750克，售價為68元。

　　豪華禮盒禮籃頻現

　　在市場上，記者也見到了多種豪華禮盒、禮籃。在廣州友?商場，記者看到一個端午禮籃，標價為598元，裏面除了配有3隻XO醬魚翅粽、鮑魚粽及多只綠茶粽、鹹肉粽外，還搭配有一瓶法國迪金莊園紅酒，一罐特級茶葉以及杏仁餅等。其他粽子禮籃標價最便宜的為388元，同樣配有不同檔次的紅酒、茶葉。

　　而粽子禮盒也不乏“高端”，記者在吉?島發現五芳齋“盛世五芳”禮盒，標價為358元，而裏面裝的包括18克重的鮑汁牛柳粽、乾貝鮮肉粽、綠茶棗香粽等共18隻粽子。據某超市工作人員介紹，一般消費者購買100元以內的禮盒，而豪華粽子禮盒、禮籃則大多是機團、單位購買。

　　鮑魚粽鮑魚含量有多少

　　記者昨日走訪廣州市場，發現“豪華”版粽子除了在包裝上玩花樣外，還在餡料上極盡奢華。廣州某高檔酒店推出一款“佛跳墻裹蒸粽”，據該酒店介紹，該粽匯集有魚翅、鮑魚、海參、蹄筋、冬菇等12種頂級材料，售價為88元一個，而在市場上，普通裹蒸粽的售價一般為10元左右。此外，其他豪華粽還包括宣稱在餡料裏添加了鮑魚、魚翅、燕窩等，售價也要五六十元一隻。

　　有消費者指出，這些鮑魚、魚翅粽，裏面到底有沒有鮑魚、魚翅，或者含量有多少都難以清楚知道。據業內人士稱，以前月餅銷售也盛行豪華、搭售，2005年、2006年國家先後出臺《月餅包裝國家標準》、打擊“天價”月餅公告等，豪華、過度包裝和搭售月餅行為被叫停。但粽子不屬於該限制範圍，部分商家便鑽了空子。

責編：曹樹彬