迎駕貢酒：以酒和人 以酒合天

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　　日前，由中國酒類主流媒體華夏酒報、中國商業文化研究會、中國酒類流通協會聯袂主辦的"穿越文明，對話未來"中國文化名酒復興論壇在武漢大學隆重舉行。迎駕貢酒以深厚的歷史文化底蘊和在白酒文化傳承創新中發揮的引領作用，獲得“中國復興文化名酒”榮譽稱號，這是迎駕貢酒繼獲譽 “中國白酒酒體設計獎”、“中國白酒感官質量獎”和“中國名酒典型酒”之後獲得的又一殊榮。

　　山靈水秀的生態環境和美迎天下的迎賓之禮，傳遞出迎駕貢酒的兩個價值觀：一是待客之道，一是生態之源。這兩個價值觀其實包含著中國文化的核心價值，即所謂“和”與“合”。

　　迎駕貢酒所傳遞出的待客之道和禮儀文化，其實包含著深厚的哲學意味，是中華文化追求和諧的一種體現，其本質是對人的尊重，以禮相待，以誠相待。

　　迎駕人堅持 “消費者認為好喝的酒就是好酒”的質量理念，很好地表達了對於消費者的尊重，將待客文化落實到飲酒者的體驗上，體現了以人為本的思想。

　　釀酒講究微生物環境、氣候、水土、工藝等等，所以白酒是人與自然合作的産物，生態釀酒的本質就是尊重自然天地，天人合一。迎駕在如此秀美的自然山水中所釀造出的生態美酒就是“以酒合天”，它的本質是尊重自然，順應自然，達到“天人合一”。

　　迎駕貢酒的待客之道是“以酒和人”，注重與他人之間的交流，生態迎駕是“以酒合天”，注重與自然和生命的交流，這就是“一杯酒裏的天地人和”。

　　梳理迎駕貢酒的文化內核，其呈現在以下四個方面：

　　第一，迎駕是貢酒之祖。迎駕貢酒是公元前106年漢武帝南巡皖西以後誕生的，距今已2100多年的歷史，是中國最早的貢酒之一，千年傳承，歷久彌香。

　　第二，迎駕是待客之道。“迎駕”兩個字無論是從字面含義解讀，還是從品牌文化角度審視，都彰顯中國傳統文化的迎賓待客之道。正因如此，迎駕在品牌推廣上打出“大駕光臨，喝迎駕貢酒”的口號，很快獲得廣大消費者的共鳴，“迎駕酒，國人的迎賓酒”的品牌定位也獲得廣泛認同。

　　第三，迎駕是美酒之源。迎駕貢酒廠地處大別山區的皖西，青山綠水，環境優美，被上海大世界基尼斯總部認證為 “中國生態環境最美的酒廠”。迎駕依託大別山優美的生態環境，用生態産區、生態剮水、生態原料、生態發酵、生態循環來釀造生態好酒，成為中國白酒生態釀造引領品牌。最美酒廠釀造生態美酒，迎駕堪稱美酒之源。

　　第四，迎駕是文化之根。迎駕不但富含上古時代皋陶文化、楚文化、漢文化和大別山紅色文化的因子，而且生態文化特色鮮明。深厚的文化積澱為迎駕的發展提供了鮮活的動力，可以説，迎駕的枝繁葉茂、碩果纍纍，是因為有堅強發達、養分充足的文化根係。

責編：肖斐