金士百純生啤酒股份有限公司注重轉型升級,在國內率先實施“綠色釀造”的發展戰略,成為擁有“純生優勢”和“綠色食品”特色的純生啤酒品類領軍企業。以“戰略、技術、裝備、管理、文化”的五個領先,創造了一個又一個中國啤酒行業發展的奇跡。
2003年4月,完全按純生化管理標準生産出來的金士百純生啤酒在吉林省誕生。金士百純生啤酒以其優秀的品質、差異化的定位贏得了廣大消費者的喜愛。2004年5月即榮獲第十一屆中國食品博覽會金獎。2004年8月,在中國釀酒工業協會啤酒分會領導、國內知名專家參加的純生啤酒發展趨勢研討會上,專家們給予金士百極高的評價。由此在行業內形成北有金士百純生啤酒,南有珠江純生啤酒的行業發展新格局。2008年7月,金士百啤酒公司投資2.9億元人民幣,將産能提升至80萬千升,至此,公司擁有4條世界上最先進的純生啤酒生産線,單廠産能居東北第一、全國三甲。80萬千升啤酒生産規模,不僅提升了企業自身的綜合競爭力,也使企業由一個中型啤酒企業發展為名列中國啤酒行業前列的現代化大型啤酒企業。截至目前,金士百純生啤酒累計銷量192萬千升,成為全國最大的純生啤酒生産釀造基地。
金士百公司歷經10年的發展,公司現已擁有了30多款純生啤酒産品。夏季是啤酒的消費旺季,公司的生産線24小時不停歇,每天都有2000千升啤酒出廠銷售到全國各地,其中,附加值較高、屬於中高端品類的純生啤酒佔到了總銷量的66%以上。公司副總經理李全介紹:“純生啤酒對産品生産過程要求非常苛刻,純生啤酒生産雖然是高投入,但是整個産品具有很強的創造效益的能力。因為無論從原料、裝備,還是産品的標準,都符合安全、營養、健康要求。”
在企業的綠色啤酒檢驗中心裏,十幾名工作人員每天都忙著對啤酒生産全過程中的各個環節進行檢驗。檢驗中心班長周立偉介紹:“從入廠的原料,到半成品、成品,都需要經過嚴格的檢驗,少則十幾項,多則要40多項。純生啤酒生産還需要經過136個微生物檢測點進行監控。先進的生産設備和技術保證了全過程無菌生産,原料、設備、技術、環境、管理五個要素都達到A級水平,形成了一條啤酒釀造的綠色産業鏈。公司已躍入中國啤酒行業“八強”,成為我市納稅大戶。
責編:肖斐