“經常用腦,請喝六個核桃”是大家都耳熟能詳的廣告語,這句廣告語闡明了一個很重要的事實:智力的發揮與飲食有巨大關聯,如何在2013年高考中最大的化發揮智力,保證在考場上所向披靡、攻無不克,專家在此為各位考生提供最合理最科學的飲食計劃,以助力考生最終取得本次考試的全面勝利。
一日之計始於晨。早餐的重要性在於,喚醒大腦活力,令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。
餐單示例:
1、 核桃汁(1杯)或六個核桃(1罐)+全麥麵包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋)+熗拌黃瓜(1根)
2、紅豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
通常上午是腦力勞動高度集中的時段,思維活動過程加強,細胞內物質及神經遞質消耗增多,新陳代謝也加快,大腦對各種營養素需求量增大。因此,午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。
餐單示例:
1、核桃汁(1杯)或六個核桃(1罐)+燜大蝦(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐湯(1小碗)+米飯(1小碗)
2、核桃汁(1杯)或六個核桃(1罐)+胡蘿蔔燉牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻將花卷(1~2個)
一天的辛勞之後,晚餐應以安心寧神為主,調整大腦狀態,幫助人體儘快放鬆、休息,順利進入夢鄉。
餐單示例:
1、糟溜魚片(50克)+蒜蓉西蘭花(100克)+ 核桃汁(1杯)或六個核桃(1罐)
2、魚香肝尖(50克)+肉絲炒萵苣(50克)+蓮子銀耳羹(1小碗)+核桃汁(1杯)
責編:肖斐