自古以來中國象棋和中國圍棋運動就與“智慧”兩字有著緊密聯絡,而棋牌運動也被譽為人類智慧的結晶。近期,素有最佳補腦飲品之稱的“養元六個核桃”通過了國家體育總局棋牌運動管理中心的嚴格審核,被授予中國象棋協會、中國象棋隊、中國圍棋隊指定飲品”的榮譽稱號。
做為中國最大的核桃飲品加工企業,河北養元一直以領先的技術和完善的品質管理著稱。為了保障産品品質,河北養元先後引進了大型的先進分析、檢測儀器設備:如氣相色譜、液相色譜、原子吸收、原子熒光、火焰分光光度計等;使産品質檢的各項檢測水平有了很大的提升,為産品的品質提供了有力保障。
為了加強原料控制,河北養元制定了完善的高於國家標準的原材料企業標準,同時對成品的檢測不斷深化研究並進行組份分析,反過來根據組份分析來判定核桃乳的質量。河北此基礎上養元還主導起草了核桃乳的國家標準,為我國核桃乳行業的發展起到了標桿作用。
在核桃乳加工技術方面,河北養元更是集合了多位國內核桃乳領域的專家和研究員,對核桃加工的新技術、新工藝不斷研究、應用和創新;比如核桃仁連續去皮工藝、核桃仁低溫烘烤工藝、連續式殺菌;不同工藝對營養成分、保健功效的影響,如發酵對營養組份及保健功效的影響。其中多項研究成果曾先後獲得了中國食品工業科學技術獎、河北省科學技術成果獎以及河北省輕工業科學技術進步獎等獎項。
為了增強産品品質檢測方面的能力,河北養元發展的十數年來始終保持著與河北科大、農大、中國發酵研究院、河北省質檢院等科研院校密切合作,不斷提升和改進核桃乳産品品質及檢測方面的技術。保證每一罐出廠的六個核桃都具有優異的品質。
在此次贊助簽約儀式上,河北養元的代表告訴筆者:河北養元此次能夠入選中國象棋隊、中國圍棋隊指定飲品一方面彰顯了企業在補腦健腦飲品領域的實力,另一方面也是源於企業一直以來在品質管理方面一絲不茍的態度。正是因為有了這些領先的技術和品質才使得養元六個核桃在眾多的候選産品中脫穎而出。相信河北養元通過此次合作能夠走出更加寬廣的未來。
責編:王燕