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高爐家酒

 

CCTV.com  2013年01月10日 19:52  進入復興論壇  來源:中國網絡電視臺  

    古鎮高爐自古就有釀酒的習俗

    相傳 三國梟雄曹操擊退袁紹

    之後 曾屯兵高爐 開坊釀酒犒

    賞將士 從此古老的釀酒工藝

    便在高爐代代相傳

 

    每當糧豐谷滿時 家家都用代

    代相守的家傳工藝釀出

    自家美酒以求來年風調雨

    順 出酒之日戶戶都張燈

    結綵 用上好的陶罐將自

    家釀造的美酒封存起來

    貼上紅紙寫上自家姓氏

    旦逢往來商賈 遠遊鄉人

    便將 這獨特的家酒帶到四方

    [高爐家酒]也因其醇厚地的

    品質美名遠揚 末代皇帝溥儀

    曾御筆欽書“漢三傑聞香下馬

    高爐酒十里飄香” 

責編:王燕

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