維維健康理念引領大食品産業--維維集團20年紀實

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　　時值2012開年之際，在壬辰金龍的騰躍中，維維迎來了成立20週年。

　　記者了解到，20年前，維維剛剛從銅山縣大廟碾米廠走出來，維維豆奶剛剛走上面向全國市場的大舞臺，維維的事業剛剛開始起步。歷經20年風風雨雨，維維一路披荊斬棘，走出了銅山、走出了徐州，走向了全國、走向了世界；把一個員工不足百人、年銷售只有3000萬的小廠，發展成了職工達20000人，資産109億元、年銷售201億元（2011年數據）的大型綜合性集團，成為了中國最大的豆奶企業、中國10家最大食品製造企業、全球華人企業500強；當年名不見經傳的維維成為了國內外知名品牌，

　　“民以食為天”，20年來，出身糧食系統的維維，牢牢把握健康理念，緊緊圍繞食品這個大行業做文章，以創新科技為推手，以卓越品質為追求，誠信為本，腳踏實地，與時俱進，努力拼搏，做出了“豆奶大王”，做出了大食品産業。

　　一、 傳承健康使命，開創豆奶新世界

　　徐州，因彭祖出身於此、並封國於此而別稱彭城。彭祖，華夏長壽鼻祖，

　　健康生活最早的提倡者和實踐者，彭祖的飲食、養生理論對後世影響深遠。就像法國文學家蒙田所説的那樣，健康是自然所能給我們準備的最公平最珍貴的禮物。幾千年來，生長在這塊土地的人們，對健康的追求，孜孜不懈。

　　大豆，産于中國，古稱“菽”，五穀之一，含大量不飽和脂肪酸、維生素、優質蛋白、植物型雌激素、異黃酮、卵磷脂、鐵鈣磷等多種微量元素，是豆類中營養價值最高的品種，被稱為“營養之花”，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食品，是幾千年來世世代代華夏兒女的基本食糧。

　　也許是機緣使然，天賦使命，誕生於彭祖故里的維維就是從這一粒神奇的大豆開始，在全球率先開發出動植物蛋白互補、大豆和牛奶完美組合的均衡營養産品——豆奶粉，開創了中國的豆奶産業。

　　20年來，維維根據市場需要，不斷對豆奶粉進行細化、提升。先後推出多V女士豆奶粉、中老年豆奶粉等30多個細化産品系列，高鈣低糖豆奶粉、金裝豆奶粉等20多個升級産品系列，豐富了産品線，滿足了消費者的要求。維維豆奶的卓越品質獲得了廣大消費者的喜愛，“維維豆奶，歡樂開懷”的廣告語傳遍大江南北，維維“健康、陽光、溫馨”的品牌形象深入人心，維維豆奶連續20年同類産品市場佔有率第一名，是當之無愧的 “豆奶大王”。

　　二、提檔健康品質，升級大豆食品

　　隨著物質生活的極大豐富，消費者從吃飽到吃好，從粗吃到細吃，對飲食要求越來越高，對産品品質越來越重視。

　　20年來，維維充分利用自己在大豆領域的開創性優勢，通過自主研發、科研機構合作、國際引進等多種渠道，擁有了大豆蛋白、大豆肽、大豆異黃酮、大豆氨基酸等項目上百項專利技術，根據市場需要，適時提檔升級，縱深延伸産品線，推出健康時尚的大豆新産品，保證了維維在大豆食品産業的領先地位。

　　維維嚼益嚼營養棒。使用百分百大豆蛋白粉，添加新鮮果粒，是國際流行的（大豆）時尚健康休閒食品，引領國內潮流；

　　維維速能（大豆）肽，將大豆肽提取應用到方便飲料中，科技與時尚結合，讓飲料市場眼前一亮；

　　維維豆奶茶，把健康與時尚和諧組合，在眾多奶茶中獨樹一幟；

　　維維營養咖啡，解決了咖啡和大豆蛋白的溶合難題，保持了咖啡風味，又兼有大豆的濃香，既能提神又有營養，創新思路，為人稱道。

　　從一粒大豆開始，維維創造出來的大豆産業枝繁葉茂，成長茁壯。

　　三、夯實産業基礎，推進大食品戰略

　　20年來，維維在健康理念指引下，通過創新研製，打造營銷團隊，創建現代營銷網絡和現代物流平臺，打通産業鏈，扎紮實實練好內功，一步一步，從糧食企業到豆奶大王，從豆奶大王到大豆産業，從大豆産業到大食品，在維維健康大家庭裏，産品豐富，産業豐滿。

　　維維設立有國家級博士後流動工作站，組建了省級“營養與功能研究中心”，擁有博士、碩士等技術人員2000多人，科研費用持續加大，創新能力不斷提高，20年來，維維充分利用自己在大豆領域的開創性優勢，通過自主研發、科研機構合作、國際引進等多種渠道，擁有了大豆産品、糧食深加工等項目上百項專利技術。建立了以30個貿易公司為平臺、300個分公司為觸點的“金色WEB”。培養了一批適應現代市場營銷需要的銷售隊伍。成立了東北大豆、玉米基地，信陽油脂基地、徐州萬頭澳洲進口奶牛養殖基地，組建了以徐州為中心的淮海經濟區糧食、生産、物流中心基地。和日本、香港公司合作，率先成立中國第一家食品安全研究所，全程監控食品安全。維維的第一車間在田頭，維維産品“從田間到餐桌”的産業鏈條全程理順，産品的“安全、質量”有了可靠的保證，産業穩步增長，大食品做大做強有了基業長青的基礎。

　　圍繞健康文章，懷抱神聖使命，維維在穩定發展大豆産業的基礎上，發展多元化、綜合性大食品——

　　2000年進入乳業，從澳洲引進上萬頭純種荷斯坦奶牛，建立自有牧場，除了為豆奶提供優質奶源外，生産高附加值的牛奶産品，推出維維天山雪活性乳、大紅棗牛奶、天園生態牛奶等。

　　2006年進入糧食深加工的白酒産業，先後控股雙溝酒業、枝江酒業，成立維維名酒坊，推出自有白酒品牌川王，推出川王酒，在白酒行業大力提倡健康飲酒理念。

　　2008年，成立豫南油脂基地，推出當季新鮮小粒壓榨花生油，黃曲黴素檢測為零，品質優良、健康保證。

　　2009年，引領“喝粗糧”時尚的維維繫列穀物飲品上市。

　　2011年，代表高品質生活元素的維維小麥胚芽上市。

　　隨著不斷豐富的産品線、多樣化經營，到現在為止，維維已經形成了包括食品、飲料、糧油、白酒在內的大食品陣營。整體呈現增長較快、效益較好的良好態勢。

　　四、助推“大食品”發展，涉足能源、商業貿易産業

　　20年來，中國現代化進程超速推進，面對經濟大發展中的社會機遇，為了做到能夠在長期宏觀經濟週期變化中平衡風險，維維洞察先機、審時度勢，投資了有較強獲利能力、有發展潛力的煤炭、化工能源、商業貿易類産業，以輔養主，增強了企業的抗風險能力，提升了公司主營業務的競爭力。

　　五、健康精神，堅守不渝

　　世界衛生組織明確提出：“健康是有道德，健康的核心是道德精神”。健康既是維維一以貫之的企業理念，更是維維長久發展的根基。記者在採訪過程中發現，維維的每一位員工，順口不離的是維維掌舵人崔桂亮在集團初建時説的一句話：“健康是大家的事情，我們做的是一項健康工程”。 一直以來，維維追求的目標就是生産健康産品，經營健康企業，做好健康産業。

　　回顧維維這20年的發展之路，記者體會到，維維倡導的健康精神一個是誠信，一個是感恩——誠信是立身之本，感恩是動力之源。

　　20年來，維維誠信對人、誠信經營，“種瓜得瓜，種豆得豆”，維維因此入選“2010年度全球消費者信賴的中國食品行業十佳品牌”。

　　回顧中國近20年的經濟發展，我們清晰地看到：沒有中國的改革開放，就沒有維維，維維走過的每一步都離不開各級、各屆政府領導的大力支持，離不開各界人士的熱心關懷，離不開廣大消費者的青睞和喜愛。“一生一世，都是恩惠”，記者了解到，正是懷抱一顆濃濃的感恩之心，維維除了不斷推出優質産品，將健康和歡樂奉獻給社會之外，堅持恪盡一個公民企業的責任，支持和贊助學校、醫院、橋梁、公路、救災、文化等多項事業，在三農問題、新農村建設、投資開發大西北等方面，始終與國家政策保持一致，積極響應政府號召，關注民生動態，傾情回饋社會。在全國倡導百萬職工獻愛心活動，在98抗洪、汶川地震中積極行動捐款捐物，獲得“和平貢獻獎”。

　　食品與民生息息相關，是一個穩定、恒久的産業，是一個可以做百年品牌的實業基礎。通過20年的努力，維維初創了一個中國食品工業的民族品牌，這個品牌還很年輕，從年輕品牌到百年品牌、從民族品牌到國際品牌的道路還很漫長。 “路漫漫其修遠兮”，維維人仍需“上下而求索”，更需堅持不懈地去努力。

　　“人有善願，天必佑之”，真心祈望在未來世界食品品牌的群星之中，有屬於我們華夏子孫自己打造的品牌——維維，閃耀著光芒。

責編：王燕