以品質取勝 雙匯多措築建堅實保障

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　　雙匯集團作為肉類行業的龍頭企業，一直專注于肉類加工行業的精耕細作，始終把消費者的食品安全放在首位，對於産品質量毫不放鬆，以質量求生存，以質量發展。

　　據悉，為應對激烈的市場競爭，雙匯集團改“抽檢”為“逐頭檢測”，保障老百姓吃到安全放心的肉製品，同時大力發展上遊養殖業，有效防止問題豬肉流入雙匯生産線，從而從源頭掐斷了問題豬肉的流通渠道，保障了群眾食品安全。同時，雙匯對供應商資格也進行嚴格審查，簽訂質量安全承諾書；對檢測檢驗技術人員和採購人員進行專項培訓上崗，全方位保障産品品質。

　　在制度方面，將食品安全管理上升到政治高度，設立“集團食品安全監督委員會”；“食品安全獎勵基金”用於獎勵保障食品安全成績突出的供應商、經銷商；此外，雙匯還建立“食品安全舉報制度”；實行“開放式辦廠”，實現社會各界對雙匯生産的監督。

　　此外，雙匯集團還建立了一支高素質的産品研發隊伍，圍繞消費轉型和産業升級，進行中式産品的改造、西式産品的引進、屠宰行業的精深加工，在保證産品質量安全的同時，滿足消費者多口味的消費需求。

責編：張昀