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太太樂廚藝體驗館:讓孩子樂享烹飪

 

CCTV.com  2011年12月19日 09:54  進入復興論壇  來源:中國企業新聞網  

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  目前,一種專門為少年兒童身心綜合發展培養而研發的社會職業體驗活動已經登陸上海,孩子們可以在職業模擬場館中,了解社會的分工和規則,在職業角色扮演中學習知識。一直以來,上海太太樂食品有限公司把關愛少年兒童做為企業責任的一部分,他們結合自己産品的優勢,設立了太太樂廚藝體驗館,為孩子們搭建了寓教于樂的良好平臺。

  在上海市浦東新區世界大廈地下二層新希望兒童天地,記者注意到,在中央大廳旁邊的廚藝體驗館內,20位五到六歲的小朋友已經穿好廚師服,儼然一副小大廚的模樣。“小朋友們知道水燒開的溫度是多少嗎?”“大家知道胡蘿蔔中的維生素A在什麼樣的條件下能更好得到吸收嗎?”……在專業的廚務顧問的提問講解下,他們從認識蔬菜和學習簡單的生活常識開始,繼而對預加工好的燙菜、豆干等進行簡單的製作。太太樂廚務顧問告訴記者,廚藝體驗館突出了體驗這一概念,根據學前兒童對新知識的掌握程度,把各種常識的教育融入到菜品的前期操作與製作中,比如生活的小經驗,刀工的小技巧,調味品的選擇與調製等等,孩子們通過品嘗自己加工的食物如涼拌黃瓜、大白菜粉絲之後,會在這一整套的實踐後,體會自我勞動的成就感與快樂。

  廚藝體驗館主要面向幼兒園和讀小學的兒童,並根據不同年齡階段的兒童調整活動設置,如針對高年級的孩子,還會特別安排諸如包餃子等親子互動環節,讓孩子在廚藝操作中增進與父母的交流。

  由上海太太樂食品有限公司開設的廚藝體驗館,依託太太樂強大的産品線——太太樂雞精、鮮貝露、芝麻油、醇珍濃縮鮮雞汁等八大類産品,既保證了菜肴的鮮美營養,還讓小朋友們操作更方便。此外,每位光臨廚藝體驗館的小朋友還將得到太太樂贈送的禮品。太太樂廚藝體驗館自2009年開放以來,累計接待遊客人數超過十萬餘人次,高峰時每天達兩三百人。

  太太樂食品有限公司十分注重對消費者體驗活動的開發,除太太樂廚藝體驗館外,記者還了解到,太太樂開闢了工業旅遊項目,遊客可以通過對雞精生産程序的參觀,領略到高標準的太太樂産品生産過程,通過現場烹飪的欣賞品嘗,親口品味太太樂高品質好滋味的産品。有興趣的消費者可撥打太太樂的消費者服務熱線現場參觀。此外,致味體驗館也已經面向各大社區登陸,通過品嘗、教育、推廣、組合(經營)手段,推進調味品、休閒食品、酒飲料等多品類、多品牌經營,讓消費者體驗到一場全新的美食革命。

責編:王燕

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