積極加入“月月抽檢計劃” 蒙牛用品質鍛造品牌信心

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　　為了掌握國內嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況，樹立廣大消費者的信心，中國乳製品工業協會于 2011年5月啟動了“月月抽檢計劃”。抽樣檢驗結果表明，包括蒙牛在內的16個主流品牌的全部抽樣産品檢驗指標均符合強制性國家標準的要求，沒有發現有添加違禁物質三聚氰胺、皮革水解物現象，特別是一些關鍵性指標的檢驗結果令人放心。

　　“月月抽檢計劃”是由企業自願申請加入，並提供産品銷售市場分佈情況，由協會委託第三方檢驗機構，在市場上隨機抽取樣品，進行檢驗。中國乳製品協會理事長宋昆岡介紹説，協會委託第三方檢驗機構國家乳製品監督檢驗中心，在市場上隨機進行抽樣檢測，主要是抽查質量，包括所有污染指標、微生物指標、違禁添加物質，“結果非常好”。

　　乳業專家認為，該舉措有利於乳品行業健康發展，促使行業透明度進一步提高，消費者可以多方面了解乳製品産品質量信息。“參與抽檢，本身就是對企業自信心的一種考驗，這表示企業敢於承諾和保證自己生産的産品是符合國家標準要求的，檢驗機構可以在任何一個商店、任何時間抽檢，這就是企業對自己産品的自信。”中國乳製品工業協會相關負責人表示。

　　同樣，作為國內第一乳業品牌的蒙牛主動申請加入“月月抽檢計劃”，表明蒙牛對自己産品品質足夠自信。十餘年來，蒙牛依託科技創新構建了一條綠色生態産業鏈，保證了其乳製品的一流品質。通過擴大奶源基地規模，改變傳統的奶牛飼養模式，從源頭把關原料奶的質量安全和加強監控一直是蒙牛工作的重中之重。

　　目前，蒙牛已經參股、合建了14座萬頭以上規模超大型現代牧場，未來還將再建20－30座大型牧場。在蒙牛工廠，原奶首先要在原奶檢驗中心核對信息，進行衛生檢查和採樣檢測；而後在全自動封閉設備中，通過閃蒸、殺菌、灌裝、裝箱等一系列流程，由智慧接送小車送到立體型的智慧化倉庫，再由機械手臂自動裝箱，整個生産過程均在無菌過程中進行。生産線上，每一包乳製品都要經過 9 道工序、 36 個監控點、 105 項指標檢測，只要有一項檢測項目不合格，整批産品都不允許上市。從奶源到成品嚴格把關，蒙牛力保産品“批批檢驗、批批合格”。

　　蒙牛作為中國乳業的領軍企業，由始至終以品質關懷消費者，將健康理念滲透各個成長階段，從嬰幼兒、青少年到中老年，以提升整個中華民族的身體素質為己任。憑藉優質的産品質量，蒙牛開闢了一條“內蒙牛——中國牛——世界牛”的品牌崛起之路。

責編：王燕