日前，以“推動奶業轉型，提升乳品質量安全水平”為主題的第二屆中國奶業大會暨第九屆中國國際奶業展覽會在安徽合肥召開。展會聚焦于當下乳業發展兩個關鍵的節點展開討論，不僅吸引了來自荷蘭、新西蘭、澳大利亞等十幾個國家的國外參展商，蒙牛等中國乳業巨頭也悉數亮相。
據了解，本次奶業大會是近年來合肥承辦的首個“國”字號奶業盛會，業內人士分析，“國”字號奶業盛會“相中”合肥，並非偶然。近年來安徽現代畜牧業發展迅速，特別是奶業突飛猛進。以蒙牛位於安徽馬鞍山的生産基地來看，該基地于2005年投産，擁有具有國際先進水平的冰淇淋生産線26條、低溫鮮奶生産線22條、液態奶常溫生産線10條，並配套優質的奶源基地。一線企業的入駐，對安徽奶業産業升級做出了重要貢獻。
記者從現場了解到，蒙牛這次除了攜特侖蘇、新養道等經典産品參展外，優益C、益優特等新品的亮相也在展會上引來眾人的矚目。當下，中國的乳品消費市場正呈現多元化的産品需求，聯絡之前的市場反應來看，通過豐富産品種類，加強高附加值産品的發展及擴大市場覆蓋率，蒙牛的産品正得到越來越多的消費者認同。據北京零點市場調查與分析公司的一份調查數據顯示,2010年4-12月蒙牛牛奶品牌滿意度均值為82.1,高端産品特侖蘇的滿意度則高達85.5。不僅如此，多年來深化産品結構已讓蒙牛拔得市場頭籌。以今年一季度為例，包括益優特免疫力牛奶在內的諸多新品上市，不僅進一步豐富了蒙牛5大類400多個品項構成的立體化“牛奶矩陣”，而且充分滿足了消費者更細分、更營養的乳品需求與營養目標。
同時，圍繞“提升乳品質量安全水平”的大會主題，與會專家紛紛表示，隨著近年國家陸續出臺一系列管控質量的法律法規，質檢總局重審乳製品生産許可證，乳業行業發起嬰幼兒奶粉“月月抽檢計劃”等，中國的乳業環境正在越變越好；另一方面，一線企業在産品質量上的嚴格把控、&&作用也推動著整個乳業向前發展。蒙牛參展工作人員向記者介紹：“在蒙牛生産線上，從收奶到産品出庫，全部由指令機器人操作完成，每一包蒙牛牛奶都要經過9道工序、36個監控點、105項指標檢測的洗禮，切實保證了産品質量。”
責編：王燕
