“露從今夜白,月是故鄉明”,又是一年中秋月。
今年的中秋節與往年不同。由於國內國際整體經濟形勢的動蕩,不少食品飲料企業都陷入增長的瓶頸,出現增速下滑甚至陷入停止增長的窘境。在飲料市場,如何在同質化日益嚴重的激烈競爭脫穎而出,是每個企業都需要面對的課題。《中國企業報》記者注意到,越來越多的企業,尤其是可口可樂、銀鷺等行業龍頭企業,已經開始將産品的內涵不斷深化,將健康的生活方式、積極樂觀的生活態度同産品一起傳遞給消費者,通過創新的消費者導向、行銷模式與同類産品進行區隔,打造企業獨有的特色發展道路。
傳統美食中也有愛的味道
例如,可口可樂大中華區副總裁白長波就曾多次公開表示,倡導健康生活方式不僅是政府的事情,也是每一位社會成員的責任,可口可樂公司非常願意承擔起社會責任,與社會各界共同努力,應對健康問題的挑戰。
而在這一點上,紮根中國食品飲料行業三十年,深諳中國飲食文化的銀鷺,表現的則更加人性化,本土化。銀鷺將花生和牛奶這些中國百姓最常見的食材,製作成營養豐富的銀鷺花生牛奶,用平凡的美好裝點著普通人的生活。銀鷺集團董事長陳清淵稱:“這有點像我們生活中所經歷的人和事,因為他們就像是陽光空氣一樣常見而被我們忽略,其實,在我們的生活中充滿了親情、愛情、友情,充滿了點滴的小幸福。”
如今,銀鷺的規模已經超過百億,卻依舊穩健地維持兩位數的增長,而且增長速度同比依舊上升。不僅如此,銀鷺率先將自身的銷售增長模式由外生增長向內生增長轉變。這樣的改變意味著,過去可以依靠大規模的投入強行拉動,但現在更需要的是固有的質量、口碑和消費者的高信任度。
“八寶粥”本是普通的中國傳統食品,陳清淵將其傳統營養之道和現代科技之光,發揮到了極致。這當中倚賴於陳清淵對傳統文化的了解,對現代科技的鑽研,更因為陳清淵在傳統與創新之間的精確拿捏。八寶粥是民間傳統食品,在中國食品界的汪洋大海中本來平平無奇,然而,銀鷺靠著現代化的設備和理念,硬是將其打造成一個暢銷海內外,年産銷數十億的龐大品類。
八寶粥是中國的傳統美食,銀鷺正是巧妙地將中華的傳統美食和中國的傳統美德融合在一起,不斷對這個傳統的食品進行提煉,使其品牌個性上升到了一個新的高度。打造出了銀鷺的精髓——“銀鷺愛的味道”。
賣的不只是産品 更是生活方式
2013年5月,由銀鷺花生牛奶冠名的騰訊視頻《愛呀,幸福男女》更是將愛與幸福這一主題推到了一個新的高度。節目甫一上線,就受到了觀眾熱捧。每週四的晚上十點,著名主持人阿雅與當紅明星暢聊“小幸福”成為了觀眾的重要期待。節目開播至今,已邀請到郭敬明、張柏芝、林俊傑、楊丞琳等十多位明星參與。節目以幸福與愛為核心,通過阿雅與明星的零距離的交流互動,為觀眾們呈現大明星化身幸福男女時最真實的一面。
與此同時,銀鷺花生牛奶“發現小幸福”活動在網上同步進行,邀請網友通過上傳圖片、文字、視頻與大家共同分享生活中的小幸福,據統計目前活動參與人數已超過280,000萬人次。與此同時,銀鷺花生牛奶“發現小幸福”大型主題活動在廣州、深圳、廈門、杭州等15個城市舉行大型幸福路演,倡導大家關注和參與到“發現小幸福”的行動中,和銀鷺一起發現生活中點點滴滴的香濃小幸福。
生活中時時處處可見小幸福,朋友的一句問候,愛人的一個關愛,父母的一個撫摸,偶得的一個物件,友人間的一個冰釋……都足以令我們有瞬間的感動。只要善於發現,善於捕捉,善於積累,幸福也會積少成多、匯聚成河,眾多的小幸福會慢慢積累成大幸福,我們的生活也會被幸福所包圍。銀鷺花生牛奶“發現小幸福”的品牌訴求旨在呼籲大家能夠給予身邊的人更多的溫暖與關懷,並且主動發現和感悟平常生活中時刻隱藏的小幸福,就像銀鷺花生牛奶堅持採用優質花生和香濃的牛奶,既保留了花生的營養價值,又融合了牛奶的香醇,讓消費者喝每一口都能感受到香濃的小幸福。
“如果此時的銀鷺仍然是將目光放在研究競品在做什麼,追逐當下在流行什麼,那麼不會有好粥道,也不會有‘平凡的小幸福'這樣貼近消費群的營銷切入點”。陳清淵表示,“我們希望消費者逐漸認識到,銀鷺賣的不只是産品,還有健康的生活方式。這也是銀鷺除了貢獻最健康最天然的産品外,給消費者帶去的回報。”
責編:肖斐