銀鷺在近幾年收穫了一張足夠長和令人驕傲的成績單:躋身中國罐頭和飲料行業十強,,榮獲“中國馳名商標”和“中國名牌産品”;在過去2012年獲得CCTV年度品牌大獎等等。這一系列的成就,在近年來的整體經濟大環境中表現不甚理想的食品行業中顯得尤為突出,而這所有成就都是在銀鷺集團董事長陳清淵的領導下實現的騰飛。
陳清淵很清楚,銀鷺能夠獲得這些成績,歸根結底是因為抓住了“人才、科技和名牌”這三個戰略,猶如鷺群在進行遷徙時,需要有善於遠足的強大成員,以及高超的飛行技巧與整體的飛行計劃,三者缺一不可,陳清淵提出的這三個發展內容正是銀鷺逐步走向世界、成功展翅九天的三大重要基石。
銀鷺式的人才計劃
在陳清淵心裏,銀鷺能有今天全賴有跟著銀鷺一同發展的員工,這位重情誼的領導者在日常經常跟員工拉家常,關心他們的生活和工作近況,面對曾經跟銀鷺一起打拼成長的員工,陳清淵始終抱著感謝關愛的心,也正因為這份情意讓許多員工感動,他們甘願守著銀鷺、支持銀鷺,陪著銀鷺一起發展壯大。其實早在銀鷺創立初期,陳清淵就對進入銀鷺工作的員工關懷備至,逢年過節都會慰問和關心員工,甚至還會在春節期間,邀請無法返鄉過年的核心員工到自己家裏一起吃團圓飯,在陳清淵心裏,員工就像是自己的家人,關愛家人自是發自內心。而這位重情誼的領導者也獲得了全公司員工的交首讚譽和敬仰。陳清淵經常説,公司最值錢的寶貝就是人才,只要有人才在,銀鷺就會持續良好發展。
正因為陳清淵重情重義,銀鷺集團從上至下都是洋溢著大家庭的氛圍,許多人在銀鷺一做就是十幾年,不離不棄,原因無他,就是喜歡銀鷺惜才愛才的文化氛圍。
陳清淵在銀鷺的整個發展過程中都非常關懷員工的發展,並且相信人才的力量,不斷引進和培養認同銀鷺價值觀、對銀鷺事業全心投入、勤勞進取、誠實謙遜的高素質人才。除此之外,他還重視為每一位員工提供發展的機會,在企業內部結構和管理上盡可能滿足人才的發展需求,為員工打造良好的事業發展平臺,鼓勵員工爭先創優,促進員工與企業共同發展。銀鷺在人才選拔和培養上有著非常明晰而又科學的機制,體現銀鷺的人才管理機制已與世界大企業接軌,為打造國際品牌提供了智力保障。
技術創新領先行業
近年來隨著我國市場經濟體制的逐步建立完善,加強科技創新,已經深深根植于一部分成熟企業的戰略思路,一大批成熟的企業逐漸認識到,沒有科技創新和科研投入,便沒有競爭優勢、沒有企業的可持續發展。
在緊跟行業發展潮流,引進、消化和吸收世界領先技術水平食品飲料生産技術,搶佔行業制高點的同時,銀鷺加快産學研結合,斥資2000多萬元建設中心實驗室,購置先進的研發檢測設備100多臺(套),加快食品工程、生物工程等專業研發人才的引進。目前,在銀鷺的經理層中,MBA及重點大學本科畢業生也佔了絕大多數,並且平均年齡在40歲以下。中心實驗室以企業省、市級企業技術中心、廈門綠色食品工程技術研究中心和廈門食品科學研究院公共平臺為依託,加快研發成果轉化,每年推出1-2項滿足消費者需求的新産品。
銀鷺食品集團總裁陳清淵説:“科技創新讓銀鷺竭力保持了‘三個領先':一是産品開發技術的領先。二是不斷應用新工藝進行技術改造,保持生産技術裝備的領先。三是保證檢測機構的先進性,保持在産品質量監測上的先進性”。
從食品加工企業到食品工業科技創新的主力軍,銀鷺食品集團做出了良好示範。事實證明,與一些大專院校和科研院所相比,企業更貼近市場實際、了解市場需求,更容易把握科研方向、判斷創新成果的有效性,企業的業績壓力也使技術創新成果更快速地轉化為産品和服務。我國的食品工業關係著國計民生,産品又直接面對終端消費者,加之食品本身不同的特性,更需要了解市場需要,加快産品更新速度,而企業無異最具備條件。
陳清淵表示:“我們處在市場的最前沿,創新需求也最迫切,我們有理由也應該成為國家、民族自主創新的主體。
以穩取勝,産品先行
面對市場競爭日益加劇,不少企業為了獲得短期利潤,陸續推出各種招數進行促銷,而在這樣的情況下銀鷺仍堅持産品質量取勝的策略,因為陳清淵相信雖然短期價格戰或者是削減本屬於産品開發和生産的成本,可以讓企業在短時間內看到數字上的效益,但是這絕非企業發展的長遠之計。只有以消費者的需求為本,堅持産品開發和産品質量的高標準高要求,長期以往,自然會贏得消費者的心,從而培養出銀鷺品牌的忠實顧客,成為最終的行業贏家。
陳清淵從來沒有放鬆過對産品質量的要求,從選材到生産過程中的衛生把控,到最終裝罐都嚴格要求,不以次品代之;相反,銀鷺在獲得近年來的好成績的同時,仍加大力氣在産品質量上,從産品本身增加企業的競爭力。
另一方面,銀鷺從不滿足於現有的成績,當公司有了銀鷺八寶粥時,陳清淵已經帶領技術人員全力攻克銀鷺好粥道;當銀鷺花生牛奶在市場上讚譽無數時,公司則已經在開發牛奶花生……陳清淵一直告訴身邊的人,做企業就不能安於現狀,否則就會被市場和消費者遺忘,因此銀鷺一直在路上飛翔著、探索著,以高品質、創新綠色産品回饋市場和消費者,時時給人以驚喜。
事實上,如今的銀鷺産品群落非常豐富,而且定位清晰、滿足了不同消費者的各種需求。一如“熱鍋爆炒,即刻出爐”的銀鷺花生牛奶,最大限度地保留産品的營養成分及新鮮美味,為消費者提供營養及口感極佳的産品。而如果想吃飽的同時又能感受到食物的原生態營養,銀鷺好粥道則極大程度地滿足了消費者要求,好粥道在原料選擇上重點加入粗糧穀物,同時進一步降低食品含糖量,在保持“頭道粥”既有風味的基礎上,更為天然爽口、富有營養。而銀鷺牛奶花生則憑藉獨特的口感,成為許多年輕人的心頭好,花生顆粒能很好地懸浮于液體中,口感鬆軟,甜度適中,迎合了消費者對創新産品的要求。
豐富的産品線加上嚴格把關的産品質量,這樣的産品組合讓銀鷺成為消費者心目當中信賴的食品品牌。而高科技生産線的加入,以及高素質人才的引進,讓銀鷺團隊變得更加強大——而這一切恰是陳清淵所希望見到的。在銀鷺董事長陳清淵的淵謀遠略指引下,銀鷺這個龐大的飲料行業巨擘正在向著更高的目標進發。
責編:肖斐