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古鎮高爐自古就有釀酒的習俗
相傳 三國梟雄曹操擊退袁紹
之後 曾屯兵高爐 開坊釀酒犒
賞將士 從此古老的釀酒工藝
便在高爐代代相傳
每當糧豐谷滿時 家家都用代
代相守的家傳工藝釀出
自家美酒以求來年風調雨
順 出酒之日戶戶都張燈
結綵 用上好的陶罐將自
家釀造的美酒封存起來
貼上紅紙寫上自家姓氏
旦逢往來商賈 遠遊鄉人
便將 這獨特的家酒帶到四方
[高爐家酒]也因其醇厚地的
品質美名遠揚 末代皇帝溥儀
曾御筆欽書“漢三傑聞香下馬
高爐酒十里飄香”
責編:王燕