12月10日,在2011中國冬至阿膠文化節開幕式上,中國中藥協會房書亭會長為東阿阿膠獲得全國首批道地藥材保護與規範化生産示範基地授牌。當山東東阿阿膠股份有限公司總經理秦玉峰接過被授予的牌匾時,他激動地表示:“東阿阿膠得到過國家質量金獎、傳統藥長城國際金獎等各種獎項,但作為阿膠世家,本次獲得道地藥材基地的稱號,可以説是我們最為欣慰的一個榮譽。”中國中藥協會會長房書亭用“華夏無雙地,神州第一膠”來形容道地東阿阿膠:“這次東阿阿膠道地藥材基地稱號的獲得,打破了阿膠行業道地稱號缺失的空白,在一定程度上,為其他阿膠品牌提供了足以借鑒的範本,對整個阿膠行業道地回歸也起到了積極的引領和推動作用。”
道地阿膠出自正宗阿膠世家
據中國中醫科學院黃璐琦研究員介紹,道地藥材在中藥中經濟價值最高,特定的地域、品質的優良和確切的療效使道地藥材成為中醫藥的精髓。阿膠亦然。藥聖李時珍在《本草綱目》中有雲:“阿膠,本經上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”這是對東阿出産的阿膠為正宗道地品牌的肯定。東阿阿膠之所以與眾不同,在於其有傳承了千年的三寶——東阿水、國家級煉膠保密工藝及純正驢皮。在中科院地理科學與資源研究所于2010年11月至2011年11月對東阿阿膠水源地水質進行的科學研究中,充分證明東阿阿膠水源地水質優良,其天然硬度適宜和弱鹼性、內含的礦物質及微量元素、偏硅酸含量高的特徵不僅有利於煉膠,還具有預防心血管疾病的保健作用。東阿阿膠製作技藝是國家級非物質文化遺産,為了讓千百年傳承下來的道地工藝得以延續,東阿阿膠煉製工藝99道工序中,每一關口都有嚴格的要求,需要專業人員把關,歷經100余天方可成膠。而在驢皮原料方面,為了保證驢皮的質量及可持續性,東阿阿膠先後自建了13個驢養殖基地,並且創立了鑒定驢皮真偽的DNA檢測方法。中國中藥協會會長房書亭強調,“這在中藥行業中也是鳳毛麟角,我們一定要培育像東阿阿膠這樣的道地藥材生産企業,讓消費者用上正宗阿膠以保證臨床療效。”
道地中藥需要回歸
仔細想來,房書亭的話在肯定了東阿阿膠的道地性之外,卻隱含著幾分無奈——何時開始,作為中醫藥精髓的道地竟然需要用“保護”來維繫?“岷當歸、浙貝母、廣木香、東阿阿膠”……這些帶著産地標識的道地藥材,已經很難在臨床中醫師開出的藥方中見到。即使是醫師標注了産地標識,藥房中也很難抓到這些貨真價實的道地藥材了。道地即正宗,道地藥材是中醫辨別優質中藥材獨具特色的標準,也是我國中藥行業一個約定俗成的中藥質量概念,然而近年來,隨著眾多藥企對利潤的追逐,使得道地正逐漸成為稀有品種。歷史上道地藥材有名有實有記錄,但道地性形成機理卻鮮有論述,由此造成道地藥材雖然在市場上及中醫臨床中具有極高價值及聲望,但現代科學語言卻無法闡述其優質性及其産生的原因。一方面造成市場上假冒道地藥材充斥,嚴重影響了道地藥材的聲譽和品牌價值;另一方面,道地藥材的生産缺少科學指導,嚴重影響了道地藥材保護及可持續利用。
道地煉就阿膠魂
呼喚中藥道地回歸的呼聲,正成為眾多消費者和行業良心企業的心聲。護著幾分無奈——何時開始,作為中醫藥精髓的道地竟然需要用“推廣”來維繫.對此,作為阿膠行業唯一代表性傳承人也是第一責任人的秦玉峰提議:“道地藥材已經不是一個純粹的自然科學概念,道地藥材除了具有自然科學的屬性,還同時具有文化屬性和經濟屬性。從本質來説,道地藥材是個品質的概念,而中藥品質控制和評價是制約中醫藥現代化發展的關鍵科學問題之一。無論是從傳承弘揚中醫藥精華的角度,還是從中醫藥的發展而言,都是時候並且不得不讓中醫藥重歸道地,而這可以先從阿膠行業開始。”
責編:王燕