多美滋營養專家告訴你：好營養才有好抵抗力

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　　嬰幼兒期是人一生中身心健康成長的重要時期，良好的營養供給是今後一生中體格和智力發育的基礎。由於嬰兒期各器官的發育尚未成熟，對食物的消化吸收及廢物的排泄均受到一定的限制，尤其是免疫系統發育不完善，對感染性疾病的抵抗力相對較低。如果營養供給不足，影響免疫系統發育，容易引發各種感染性疾病，如感冒、肺炎、腹瀉、發燒。患病後食欲不振，加重營養不良，形成惡性循環，最終影響體格和智力發育。因此，對嬰幼兒的食物供給要根據該時期的生理特點，進行合理喂養。提供均衡、充足、多樣的營養對維持寶寶的正常免疫非常重要。

　　均衡營養，建立合理的飲食結構

　　1周歲到滿3周歲之前，從嬰兒期的以乳類為主食逐漸過渡到以穀類為主，奶、蛋、魚、禽、畜肉、蔬菜和水果的混合膳食，並應注意多種食物的合理搭配，以達到均衡的營養。一套合理的飲食結構應該包含以下幾點：

　　1.豐富的優質蛋白

　　主要有牛奶、禽蛋、魚肉、瘦肉、肝臟、動物血、大豆和大豆製品。

　　2.維生素C、胡蘿蔔素和礦物質的攝入

　　深色蔬菜如胡蘿蔔、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等，類胡蘿蔔素含量高，在人體內可以被轉換為維生素A，故是寶寶維生素A的重要來源，並含有一定的鉀、鈣和鐵。因此，寶寶吃蔬菜應以深色蔬菜為主；淺色蔬菜如蘿蔔、花菜、卷心菜、大白菜等，也含有一些維生素C和礦物質，但類胡蘿蔔素含量不如深色蔬菜豐富。此外，一般水果的營養成分與淺色蔬菜相近，但棗子、山楂、柑橘、柚子等水果，含維生素C極豐富。

　　3.穀類必不可少

　　穀類供給幼兒所需熱能的50%～60%，還可提供30%以上的蛋白質，穀類還是維生素B1、尼克酸的主要來源。穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮中，因此，應注意粗細搭配，少吃精米精面。吃糖不宜太多，要注意口腔衛生，以防齲齒。

　　4.調味品要適量

　　嬰兒的味覺正處於發育過程中，對外來調味品的刺激比較敏感，加調味品容易造成嬰兒挑食或厭食。因此，嬰兒的食品中要少糖、少鹽，不加其它調味品。1周歲以後，有時為了促進寶寶的食欲，可適量使用。但寶寶的膳食不宜使用味精、雞精等調味品。

　　配方奶幫助寶寶維持營養均衡

　　很多媽媽有這樣的疑問：寶寶已經超過1歲了，還要繼續喝配方奶麼？針對這個問題，婦幼營養專家表示，寶寶超過1歲，可以吃很多輔食了，但是從保障營養全面的角度來説，父母還是應該繼續為寶寶選擇符合標準的配方奶粉，這些奶粉含有豐富的蛋白質，多種維生素、礦物質和牛磺酸等營養物質，會對寶寶的整體發育及免疫力有好處。此外，有些奶粉在配方中還有一些對抵抗力特別有益的成分，如添加了國際益生元組合的奶粉，非常有助於寶寶免疫系統發育。

　　什麼樣的配方奶有這樣全面的營養保障呢？筆者了解到，含有優抗力配方的多美滋金盾系列産品，不但能為寶寶提供全面均衡的營養，滿足成長和腦力發育的需求，還能幫助寶寶增強自身抵抗力。對於1到3歲的寶寶來説，除了平時添加輔食，多美滋的配方奶無疑是維持營養均衡、提高寶寶自身抵抗力的良好選擇。

責編：王燕