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CCTV-9紀錄頻道自2011年1月1日正式開播以來，收視份額伴隨觀眾口碑一路上漲，2012年前四月平均市場份額為0.4246%，與2011年同期相比增長近一倍。同時，從數據上看，高端人群為主要收視人群，並且在35中心城市中表現更為優異，2012年前四月的市場份額為0.6256%，遠高於全國測量儀中的表現。
1、傳播覆蓋迅速擴展
以中文播出的“CCTV-9紀錄”已經覆蓋中國31個省、市、自治區，觀眾規模達6.6億，日收看觀眾人數最高突破9400萬；在省市級網絡的數字網入網率為92.3%。
以英語播出的“CCTV-9 Documentary”已經在全球超過60個國家和地區落地，擁有超過2500萬國際用戶。
2、收視份額快速增長
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2011年1-9月，紀錄頻道收視穩中有升，表現不俗，大獲口碑。2011年9月19日紀錄頻道全面優化升級之後，收視份額呈現急速上升狀態。進入2012年，表現更為突出，前四個月的平均份額與去年同期相比增長近100%。
3、主要收視人群具有高學歷、高收入的特點
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從數據上看，紀錄頻道的收視人群為三高人群，即“高學歷、高收入、高職位”的人群，此類人群在社會中處於主流地位，引領社會意見走向。紀錄頻道在此類人群中的集中度明顯高於其他頻道，在大學以上人群中，紀錄頻道的集中度高達238.53%，是其他頻道該類人群集中度的近三倍；在幹部/管理人員人群中，紀錄頻道的集中度為203.77%，是其他頻道該類人群集中度的兩倍之多；在個人月收入4101元以上的人群中，其集中度為202.27%，是其他頻道在該類人群中集中度的兩倍。紀錄頻道在高端人群中的收視優勢可見一斑。
4、晚間時段增長顯著
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紀錄頻道按照國際紀錄片頻道的通行方式，淡化欄目概念，強化大時段編排。從全天收視走勢來看，收視高峰出現在19：00-22：00時段，該時段主要播出的是《寰宇萬象》、《人文地理》、《時代寫真》及《寰宇視野》等品牌欄目，形成了收視高峰。2012年前四月平均份額較之2011年同期增長明顯，其中晚間19:00-22:00時段貢獻最為明顯，漲幅近90%。
5、CCTV-1 綜合《魅力 紀錄》收視效果良好
《魅力 紀錄》自2012年4月16日開播以來取得了良好的收視效果。4月16日至5月22日期間平均收視率0.48%，收視份額3.86%，最高單集收視率達到0.76%，最高單集收視份額5.21%。
6、《舌尖上的中國》引發強烈話題效應
5月14日至5月22日，《舌尖上的中國》在CCTV-1 綜合《魅力 紀錄》共播出7集，最高單集收視率0.55%，最高單集收視份額4.47%；7集平均收視率0.48%，平均收視份額3.85%。
注：本文所有收視數據除特殊説明外均來源於CSM全國測量儀
《舌尖上的中國》從2011年3月開始大規模拍攝，是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。共在國內拍攝60個地點，涵蓋了包括港澳臺在內的中國各個地域，以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，展示中國的日常飲食流變，中國人在飲食中積累的豐富經驗，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。
不惜成本的投入與精益求精的製作，讓《舌尖上的中國》形成收視風暴，力壓各種電視連續劇和綜藝節目，引發了強烈的話題效應。
萬人空巷，共看一部劇集的久違場景再現了，而微博等新媒體手段更讓觀眾邊看電視邊發出感想：
“看了幾天《舌尖上的中國》，裏面除了美食，是不是還有些別的？輕輕的在心頭揪了一下，久久不能釋懷。”
“一張張質樸的笑臉溫暖人心。”
“昨天剛跟朋友説起以後可以按《舌尖上的中國》規劃旅遊路線，今天就發現已經有高人詳細整理且付諸實踐了。”
“《舌尖上的中國》用事實證明：電視之本體，不是低俗為王。”
特別有趣的是，很多觀眾一邊看電視，一邊在網絡上按圖索驥購買相關食材。淘寶發佈的統計數據顯示，《舌尖上的中國》開播5天來，有超過584萬人次的網友上網尋找零食特産，搜索次數達到471萬次，成交商品729余萬件，是前期同類産品搜索量的數倍。
同時，食品類的購買高峰也從以往中午11時和下午4時向每晚10時至12時轉移，與紀錄片播放時間重疊。
《舌尖上的中國》介紹了中國各地的特色食品，但很多食品僅在當地有售。所以，“吃貨”們開始上網尋找特色美食。此前冷門的毛豆腐、松茸、諾鄧火腿、乳扇等特産經介紹後，被越來越多的“吃貨”認識和接受。毛豆腐的搜索量增加了113倍，雲南諾鄧火腿5天內成交量翻了4.5番，環比增長17倍。
《舌尖上的中國》播出期間，烹飪套裝用品的搜索次數環比漲144％，用於傳統烹飪的蒸鍋、砂鍋、石鍋等成交量漲幅最大，分別達到70.86％和33.4％；而雲南特産汽鍋雞中所需用到的汽鍋成交量也增長近20％。
責編：王燕
